Penne siciliene al forno

O reteta gustoasa si usor de preparat.

Ingredinete:

• un piept mare de pui
• 400 g penne
• 6 ciuperci mari
• 250 g mozzarella
• 200 g smantana
• 4 linguri bulion
• 200 g suc de rosii
• oregano
• sare, piper

1. Puneti pennele la fiet in apa fierbinte cu sare si putin ulei de masline. Cand sunt gata scurgeti de apa si clatiti cu apa rece.

2. Intr-o tigaie mare puneti la prajit, in putin ulei, pieptul de pui taiat fasii subtiri.

3. Dupa 5 minute adaugati ciupercile taiate felii si lasati pana scade zeama lasata de ciuperci.

4. Adaugati smantana, bulionul, sucul de rosii, oregano, sare si piper. Amestecati usor. Mai lasati pe foc 2 minute.

5. Turnati compozitia peste penne. Asezati intr-o tava de cuptor.

6. Presarati mozzarella rasa.

7. Bagati in cuptorul preincalzit, la foc mediu, pentru 15 minute.

Pofta buna!

Citeste si:

• Paste cu ton
• Paste cu jambon si rosii cherry