29 octombrie 2011

Crema de zahar ars





Ingrediente:
  • 1 litru de lapte 
  • 250 g zahar
  • 6 oua
  • esenta de vanilie






1. Intr-un vas termorezistent puneti 3 linguri de zahar si topiti-l pe foc. Rotiti apoi vasul astfel incat zaharul topit sa se intinde pe peretii vasului. Lasati sa se raceasca.



2. Intr-un vas amestecati ouale cu laptele si zaharul. Puneti esenta de vanilie.


3. Turnati compozitia in vasul cu zahar ars si puneti in cuptorul incins in prealabil cam 20 - 30 minute. Pentru a vedea daca este gata, introduceti o scobitoare. Daca iese curata, inseamna ca este gata. Lasati sa se raceasca.



Pofta buna!




0 comentarii:

Trimiteți un comentariu

Astept cu interes comentariile voastre