04 mai 2011

Paine de casa





Ingrediente pentru o paine:
  • 500 g faina 
  • 300 ml apa calda
  • 25 g drojdie
  • 2 lingurite de zahar
  • 1 lingurita de sare
  • 3-4 linguri de ulei
  • 1 ou

1. Asezati faina amestecata cu sarea intr-un castron. Faceti o adancitura in mijloc si puneti acolo drojdia si zaharul. Turnati cate putin apa calda si incepeti sa framantati. Adaugati uleiul putin cate putin. Framantati bine cam 10 minute, apoi lasati aluatul la crescut cam 30-40 minute, acoperit cu folie de aluminiu sau un prosop gros, langa o sursa de caldura (ochiul de la aragaz).



2. Tapetati o tava cu hartie de copt si puneti aluatul in ea. Crestati-l putin cu cutitul, apoi ungeti-l cu ou batut.

3. Lasati asa cam 20-30 minute sa se aseze, apoi coaceti la foc mic, in cuptorul bine incins, in prealabil, cam 30 minute.

Pofta buna!





1 comentarii:

Alexchris123 spunea...

Your blog is great你的部落格真好!!
If you like, come back and visit mine: http://b2322858.blogspot.com/

Thank you!!Wang Han Pin(王翰彬)
From Taichung,Taiwan(台灣)

Trimiteți un comentariu

Astept cu interes comentariile voastre