28 aprilie 2011

Placinta din pui cu ciuperci



Ingrediente:
  • 700 g carne tocata de pui
  • 2 oua
  • 1 ceapa
  • 2 fire ceapa verde
  • pesmet
  • 300 g ciuperci
  • 100 g cascaval afumat
  • 2 catei de usturoi
  • patrunjel
  • sare, piper, boia de ardei
1. Caliti separat ciupercile si ceapa taiate marunt.



2. Amestecati carnea tocata cu ceapa, ouale, patrunjelul, sare, piper si boia de ardei dulce. Adaugati pesmet pentru a ingrosa compozitia.



3. Amestecati, in alt vas, ciupercile cu cascavalul ras, ceapa verde taiata marunt si usturoiul pisat. Condimentati cu sare si piper.


4. Tapetati cu hartie de copt o tava mica (20 cm * 25 cm am folosit eu). Asezati in ea jumatate din compozitia de carne..

5. ...apoi turnati compozitia de ciuperci...

6. ...si inca un strat de carne.


7. Introduceti in cuptorul incins pentru 30 - 45 minute.

Pofta buna!

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu

Astept cu interes comentariile voastre