30 martie 2011

Covrigei dulci





Ingrediente:

  • 500 g faina
  • 300 g zahar
  • 300 g margarina
  • 4 oua


29 martie 2011

Varza a la Cluj





Ingrediente:
  • 1 kg varza murata
  • 500 g carne tocata de porc
  • 100 g orez
  • 300 g kaiser
  • 2-3 catei de usturoi
  • 2 cepe medii
  • 400 ml smantana
  • bulion
  • patrunjel, marar, cimbru
  • sare, piper

28 martie 2011

Alimentatia bebelusului in caz de diaree

In caz de diaree, alimentatia bebelusului trebuie modificata pentru a-l ajuta sa treaca mai repede peste acest episod.
In functie de varsta copilului alegeti din alimentele de mai jos:
  • Mucilagiu de orez: fierbeti 3 linguri de orez intr-un litru de apa. Zeama vascoasa care se formeaza o veti folosi in tot ceea ce preparati, in loc de apa.
  • Orez cu branza de vaci (click pentru reteta)
  • Orez cu morcov (pasati impreuna orezul si morcovul fierte separat)
  • Orez cu mar copt (pasati orezul fiert cu merele coapte in cuptor)
  • Cereale din comert "Orez" sau "Orez cu morcov"
  • Daca nu alaptati, inlocuiti laptele cu o formula fara lactoza, preparata cu mucilagiu de orez. Cand reveniti la formula initiala de lapte aveti grija sa o introduceti treptat, inlocuind cate o cupa din laptele fara lactoza cu una de lapte normal. Cresteti cantitatea inlocuita la fiecare masa.
  • Suc de morcov (morcovii ii dati pe razatoare si apoi stoarceti pulpa cu ajutorul unui tifon)
  • Mult ceai de menta.

Mergeti urgent la medic daca:
- diareea este insotita de febra si varsaturi;
- copilul este deshidratat (pentru a afla daca este deshidratat ciupiti-l usor de burtica si picioruse; daca culoarea revine greu la loc inseamna ca este deshidratat si este posibil sa aiba nevoie urgent de perfuzie pentru rehidratare)

Coltunasi cu cartofi



Ingrediente:
  • 200 g faina
  • 1 ou
  • 2 cartofi
  • 1 ceapa
  • 150 g branza telemea
  • ulei
  • sare

Branzica de casa

Branzica de casa se foloseste in alimentatia bebelusilor, incepand cu varsta de 6 luni.
Pentru o portie aveti nevoie de:
  • 300 ml lapte (din comert sau formula)
  • 3 pastile de calciu lactic
1. Daca folositi lapte din comert il fierbeti apoi il lasati 5 minute sa se raceasca putin. Daca folosit formula de lapte treceti direct la pasul 2.
2. Puneti pe foc si cand aproape fierbe adaugati pastilele de calciu lactic pisate. In scurt timp se vor strange bucatele de branza.
3. Scurgeti zerul printr-o strecuratoare sau cu ajutorul unui tifon curat.


Orez cu branza de vaci

Este o reteta pe care bebelusii o adora. Poate fi data incepand cu 6 luni.

Ingrediente:




26 martie 2011

Tort Amandina

Amandina este una dintre prajiturile mele preferate. M-am gandit sa o fac sub forma de tort...primul tort facut de mine. A fost mai simplu decat ma asteptam si a iesit mai gustoasa decat cele cumparate.



Blatul:
  • 6 oua
  • 200 g zahar
  • 200 g faina
  • 3 linguri cu varf de cacao
  • un plic de praf de copt
  • 40 ml ulei
  • 40 ml apa

Ostropel de pui





Ingrediente:
  • un piept mare de pui
  • 2 cepe
  • 4 rosii (se poate prepara si fara)
  • 2 linguri de faina
  • bulion
  • 4 - 5 catei de usturoi
  • patrunjel
  • sare, piper

24 martie 2011

Penne siciliene al forno


O reteta gustoasa si usor de preparat.


Ingredinete:
  • un piept mare de pui
  • 400 g penne
  • 6 ciuperci mari
  • 250 g mozzarella
  • 200 g smantana
  • 4 linguri bulion
  • 200 g suc de rosii
  • oregano
  • sare, piper

21 martie 2011

Budinca cu branza de vaci




Este un desert sanatos, delicios si foarte usor de preparat. Foarte bun si pentru bebelusi de la 9 luni.

Aveti nevoie de:
  • 400 g branza dulce de vaci;
  • 150 - 200 g gris;
  • 6 linguri de zahar;
  • 3 oua.

Metode de bronzare artificiala


O piele bronzata este intotdeauna atragatoare. Cum putem obtine un bronz frumos chiar si atunci cand nu ne putem expune la soare?
Exista mai multe metode, pe care vi le voi prezenta cu avantajele si dezavantajele lor.

Solarul

Solarul reprezinta, in continuare, cea mai populara metoda de bronzare artificiala.
Solarele au puteri diferite, de aceea este bine sa ascultati indicatiile personaului salonului cu privire la timpul indicat de expunere. La unele o sedinta de 3 minute este suficienta pentru o prima expunere, la altele puteti incepe cu 5 - 7 minute. De abia dupa ce pielea este bronzata puteti sta 10 - 12 minute. Folositi intotdeauna o crema de protectie UV.

Avantaje:
  • pret redus;
  • bronz uniform, intens si de durata dupa numai cateva sedinte;
Dezavantaje:
  • noile cercetari arata ca poate fi cancerigen;

20 martie 2011

Metode de epilare

Exista numeroase metode de epilare si este indicat sa o alegeti pe cea care vi se potriveste cel mai bine. De aceea, va voi prezenta metodele ce exista pe piata momentan, cu avantajele si dezavantajele lor.


Epilarea cu lama de ras

Folositi o spuma sau gel de ras pentru piele sensibila si un aparat de ras creat special pentru femei. Aplicati intotdeauna o crema hidratanta dupa epilare.

Avantaje:
  • este rapid si la indemana oricui;
  • este ieftin;
  • nu doare;
  • firele de par nu cresc pe sub piele.
Dezavantaje:
  • parul creste foarte repede;
  • parul devine mai des si mai inchis la culoare.

08 martie 2011

Nasterea prin cezariana



Majoritatea viitoarelor mamici se intraba ce modalitate de nastere sa aleaga, ce presupune fiecare metoda.
Eu mi-am dorit sa nasc natural, dar datorita unor complicatii aparute, am apelat la operatia de cezariana, la recomandarea medicilor. Va voi povesti cum a decurs aceasta.

O data ajunsa in sala de operatie mi s-au montat tot felul de instrumente de monitorizare si o branula. Inainte de anestezia epidurala mi s-a facut o injectie cu un ac foarte fin (abia am simtit o piscatura), apoi nu am mai simtit nimic. Asistentele m-au ajutat sa ma intind pe masa de operatie. A urmat o perioada confuza. Stiam ce se intampla, dar nu imi pasa, ca si cum doar as fi asistat la operatie.

07 martie 2011

Ponturi pentru a slabi sanatos



Alimentatie

•Evita dietele stricte: iti vei priva organismul de o serie de elemente nutritive de care are nevoie, pe care le va recupera (si depozita) imediat ce vei intrerupe dieta. Vei avea, in cel mai bun caz, rezultate pe termen scurt, dar pe termen lung vei pune la loc kilogramele pierdute.
•Mananca incet si oprestete in momentul in care simti ca te-ai saturat.
•Gateste sanatos: fiert, la cupor sau la aparatul de gatit in aburi.

Despre alaptare



Tot mai multe femei se confrunta cu dificultati sau chiar imposibilitatea de a alapta. Acest fenomen are o serie de cauze ce pot fi corectate.


Conditiile din maternitate

In majoritatea maternitatilor de stat exista o serie de reguli ce ingreuneaza alaptarea si anume:

•dupa o operatie de cazariana, mama nu poate alapta cat timp este la terapie intensiva;

•exista un program strict pentru alaptare, o data la 3 ore, iar un copil trebuie alaptat la cerere, ori de cate ori este nevoie;

•daca copilul plange, nu se asteapta vizita mamei, ci i se da lapte praf;

Proaspata mamica are sanse mari sa poata alapta daca pune copilul la san ori de cate ori are ocazia, chiar daca acesta tocmai a fost hranit cu lapte praf. Astfel vor fi excitati nervii mamelonului si se activeaza mecanismul care produce si secreta laptele.

Retete pentru aparatul de gatit cu aburi

Un aparat de gatit cu aburi la un foarte bun raport pret - calitate (doar 219,9 lei) si pe care il puteti achizitiona online, fara costuri de livrare, este:  Aparat de gatit cu abur Philips HD9120 . Si eu am acelasi model pe care il folosesc aproape zilnic de 2 ani si sunt foarte multumita de el.


Pui cu cartofi si morcov

Ingrediente:
  • o bucata piept de pui desosat
  • 4 cartofi mari
  • 6 morcovi mari
  • otet balsamic
  • ulei de masline
  • foi dafin
  • diverse condimente